Matcha is a high-grade green tea ground into powdered form. The green tea powder is whisked into hot water, instead of steeped, to form a frothy drink. The meditative act of preparing, presenting, and sipping matcha is the backbone of the Japanese tea ceremony.
ماتشا هو شاي أخضر عالي الجودة مطحون في شكل مسحوق. يتم خفق مسحوق الشاي الأخضر في الماء الساخن، بدلاً من نقعه، لتكوين مشروب ذو رغوة. إن العمل التأملي المتمثل في إعداد وتقديم واحتساء الماتشا هو العمود الفقري لحفل الشاي الياباني
