Chia Seeds – بذور الشيا

Scientific Name: Salvia hispanica

Cuisine: South American

Cultivation: Chia seeds are the edible seeds of Salvia hispanica, a flowering plant in the mint family native to central and southern Mexico, or of the related Salvia columbariae of the southwestern United States and Mexico. Chia seeds are oval and gray with black and white spots.

Health Benefits:  A staple in the ancient Aztec diet, Chia seeds are an excellent source of fiber, which can improve heart health, reduce cholesterol levels and promote intestinal health. Fiber takes longer to digest and makes you feel satisfied longer, which is how it can help with weight loss and decrease your risk of developing diabetes or heart disease.

Disclaimer: The above information is for general purposes only and is not a medical advise. It does not endorse any product as a treatment. Please consult your doctor before use. 

المطابخ: أميريكا الجنوبية

الزراعة: بذور الشيا هي بذور صالحة للأكل، وهو نبات مزهر في عائلة النعناع الأصلية في وسط وجنوب  المكسيك ، أو من نبتة ذات الصلة في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك. بذور الشيا بيضاوية ورمادية مع بقع سوداء وبيضاء

الفوائد الصحية: كانت بذور الشيا عنصرًا أساسيًا في نظام حضارة الأزتك الغذائي. هي مصدر ممتاز للألياف، والتي يمكن أن تحسن صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول وتعزز صحة الأمعاء. تستغرق الألياف وقتًا أطول للهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وهي الطريقة التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري أو أمراض القلب

تنويه: لمعلومات الواردة أعلاه مخصصة لغرض المعلومات العامة فقط وليست بديلاً عن الاستشارة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج. لا تهدف المعلومات المقدمة إلى تأييد أو الترويج لأي منتج كعلاج لأي حالة صحية. يجب استشارة طبيبك قبل استخدام أي منتج