Lupine Flour – طحين الترمس
$1.65 – $3.30
طحين الترمس
Lupine flour is made from ground lupine seeds, which are legumes belonging to the lupinus genus. The flour has a light, fine texture and a slightly nutty flavor, making it versatile for various culinary applications. Lupine flour is often beige or light yellow in color and is commonly used as a gluten-free alternative to wheat flour.
يُصنع دقيق الترمس من بذور الترمس المطحونة، وهي من البقوليات. يتميز الدقيق بملمس خفيف وناعم ونكهة جوزية قليلاً، مما يجعله متعدد الاستخدامات لمختلف تطبيقات الطهي. غالبًا ما يكون طحين الترمس باللون البيج أو الأصفر الفاتح ويستخدم عادة كبديل خالٍ من الغلوتين لدقيق القمح
| Weight | 1 Kg, 500 grams |
|---|---|
| How to use | Lupine flour can be used in a variety of recipes, including baking, cooking, and thickening. It is commonly used in gluten-free baking to make bread, muffins, pancakes, and cookies, providing structure and texture to baked goods. Lupine flour can also be added to savory dishes such as soups, sauces, and veggie burgers as a binder or thickener. When substituting lupine flour for wheat flour, it's essential to consider its higher protein content and adjust the liquid ratios accordingly. يمكن استخدام دقيق الترمس في مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك الخبز والطبخ والتكثيف. ويشيع استخدامه في الخبز الخالي من الغلوتين لصنع الخبز والكعك والفطائر والكعك، مما يوفر البنية والملمس للسلع المخبوزة. يمكن أيضًا إضافة دقيق الترمس إلى الأطباق اللذيذة مثل الحساء والصلصات والبرغر النباتي كمواد رابطة أو مكثف. عند استبدال دقيق الترمس بدقيق القمح، من الضروري مراعاة محتواه العالي من البروتين وضبط نسب السائل وفقًا لذلك |
| Health Benefits | Lupine flour offers several health benefits due to its nutritional profile. It is rich in protein, containing all essential amino acids, making it an excellent plant-based protein source for vegetarians and vegans. Additionally, lupine flour is high in dietary fiber, which supports digestive health, aids in weight management, and helps regulate blood sugar levels. Lupine flour is also a good source of vitamins and minerals, including iron, calcium, and magnesium, contributing to overall health and well-being. Its low glycemic index makes it suitable for individuals with diabetes or those looking to maintain stable blood sugar levels. Incorporating lupine flour into your diet can provide a nutritious and versatile alternative to traditional wheat flour while offering numerous health benefits. يقدم دقيق الترمس العديد من الفوائد الصحية بسبب خصائصه الغذائية. إنه غني بالبروتين، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي للنباتيين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي دقيق الترمس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في إدارة الوزن، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. يعد دقيق الترمس أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في الصحة العامة والرفاهية. مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يجعله مناسبًا للأفراد المصابين بداء السكري أو أولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم. يمكن أن يوفر دمج دقيق الترمس في نظامك الغذائي بديلاً مغذيًا ومتعدد الاستخدامات لدقيق القمح التقليدي مع تقديم العديد من الفوائد الصحية |
| Disclaimer | The above information is intended for general informational purposes only and is not a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. The information provided is not intended to endorse or promote any product as a treatment or cure for any health condition. Consult your physician before consuming any product. |
Reviews
There are no reviews yet.